FIESTAS

El Perchel celebra el "potaje perchelero" de Carnaval

La cita cumple quince años y repartirá más de 6.500 raciones de este plato tradicional

NOTICIA DE NOEMI R. NAVAS01/02/2012
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El Perchel celebra el "potaje perchelero" de Carnaval

Los vecinos ultiman los preparativos de la fiesta. / N. R. N.

Se acerca uno de los días grandes de El Perchel, el día del "potaje perchelero", que celebrará el próximo 5 de febrero el Carnaval en uno de los barrios de Málaga más volcados con las fiestas populares. Y para que todo salga a la perfección los vecinos ya han comenzado a organizar el encuentro gastronómico, en el que este año se repartirán más de 6.500 raciones de este sabroso plato que será elaborado a la vieja usanza.

«En la pasada edición se repartieron unas seis mil raciones y este año intentaremos que sean algunas más porque la ocasión lo merece. Ya tenemos en la asociación las cinco ollas que se instalarán en los alrededores de calle Ancha», adelantó Tomás Zarza, presidente de El Perchel. Zarza afirmó que la cita, que cumple este año su 15.ª edición, suele congregar a unas 7.000 personas y dará comienzo a partir de las 13 horas.

«Se trata de un día especial para el barrio al conservar el espíritu de las verbenas populares, degustaciones y actuaciones de murgas y comparsas de Málaga». Para la elaboración del "potaje perchelero" se necesitan aproximadamente 300 kilos de garbanzos, 150 de costillas, 40 de morcilla y chorizo, respectivamente, 80 kilos de acelgas, 50 kilos de tomates, 25 kilos de pimientos verdes, tres de ajo y 20 de cebollas.

Los cocineros serán de nuevo Ignacio Navarro, María Bonilla y María González entre otros miembros de la asociación de vecinos.

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Enviado por: Anónimo, el 13 de Diciembre de 2011

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Actividades Centro NAOS de noviembre a diciembre en: http://centronaos.blogspot.com/

Enviado por: centronaos, el 27 de Octubre de 2011

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Sabiduría Antigua, un remedio para los males del hombre contemporáneo Jueves, 20 de Octubre a las 8:00 de la tarde Prof. Ignacio Ballesteros, Dir. Del centro Bodhidharma (Al finalizar se presentara un curso de filosofía comparada de Oriente y Occidente) ver programa http://filosofia.nueva-acropolis.es/?page_id=20

Enviado por: centronaos, el 07 de Octubre de 2011

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A la barriada Virgen de Belén el Ayuntamiento le ha impuesto el mercadillo de Santa Paula, todos los miembros del equipo de gobierno desde el Alcalde hasta el director del distrito 7 les prometieron a la asociación que no se instalaría en el barrio. Nos sentimos estafados porque la decisión ya la tenían tomada antes de las elecciones. POSDATA .Al barrio de Teatino. Cuando la barba de tu vecino veas cortar pon la tuya a remojar.

Enviado por: rompepapeles, el 22 de Septiembre de 2011

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Enviado por: Anónimo, el 18 de Septiembre de 2011

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